El Alma del Pisco: Un Recorrido por los Viñedos Históricos de Ica
Tipo de Servicio
Servicio compartido con guía especializado en enología y visitas a bodegas tradicionales e industriales
Duración
3 a 4 horas aproximadamente
Tipo de viaje
Tour cultural y enológico (cata de licores)
Disponibilidad
Salidas diarias en turno mañana y tarde (sujeto a confirmación y temporada de vendimia)
Itinerario
- Recojo del Hotel: Traslado desde tu hotel en Ica o Huacachina hacia el valle vitivinícola.
- Caminata por los Viñedos: Iniciaremos recorriendo los campos de cultivo para conocer las diferentes variedades de «Uvas Pisqueras». Aprenderás sobre el ciclo de la vid y la importancia del clima desértico en la concentración de azúcares de la uva.
- Visita a Bodegas Tradicionales e Industriales: Visitaremos dos tipos de bodegas para contrastar la producción artesanal (con métodos coloniales) y la producción moderna de exportación.
- Proceso de Destilación: Conocerás el funcionamiento de las falcas y alambiques, y cómo se obtiene el «corazón» del Pisco, eliminando las cabezas y colas para lograr su pureza.
- Cata Guiada: Sesión de degustación de Piscos (Puros, Acholados y Mosto Verde) y vinos locales. Aprenderás las reglas de oro para disfrutar un buen Pisco.
- Retorno: Traslado de regreso a tu hotel o punto céntrico.
Incluye
- Transporte turístico con aire acondicionado.
- Guía profesional especializado en enología (Servicio en Español).
- Visita guiada a dos bodegas seleccionadas.
- Degustación completa de Piscos y vinos.
- Recojo y retorno a hoteles en Ica o Huacachina.
No Incluye
- Almuerzo (se puede coordinar en una de las bodegas).
- Compras de botellas o productos adicionales.
- Propinas.
Recomendaciones
Preguntas Frecuentes
Mientras que el City Tour es una visión general de la ciudad (incluyendo templos y leyendas), la Ruta del Pisco se enfoca exclusivamente en la experiencia vitivinícola profunda. Pasamos más tiempo en los campos de cultivo y en la explicación técnica de la destilación y la cata profesional.
En esta ruta de USD 22, solemos visitar bodegas de gran tradición y calidad. Si deseas visitar específicamente bodegas premium como Tacama o Viñas Queirolo, podemos organizarlo con un costo adicional debido a las tasas de ingreso propias de dichas empresas.
Normalmente se prueban de 4 a 6 variedades, incluyendo el Pisco Puro (de una sola uva), el Acholado (mezcla de uvas) y las cremas de Pisco. El guía te enseñará a distinguir las notas frutales y florales de cada cepa.
El tour incluye la degustación de licores y algunos snacks típicos (como tejas o pecanas) para acompañar la cata. Muchas bodegas tienen restaurantes excelentes donde puedes almorzar un plato criollo al finalizar el recorrido (costo no incluido).
El precio de USD 22 corresponde a un servicio compartido de alta calidad. Si prefieres una experiencia exclusiva para tu pareja o grupo, en Laumika podemos cotizarte un tour privado con horarios flexibles.
